Kategoria:

Babeczki

KRUCHE BABECZKI

przez Zdrowyprzepis 16 września 2021

KRUCHE BABECZKI z twarogiem

Zapraszam na babeczki na kruchym, kakaowym spodzie Jesień tuż tuż, więc czas umilać sobie ten czas

PRZEPIS

ILOŚĆ: 6 szt. dużych babeczek (średnica 10cm)

SKŁADNIKI:

kruche ciasto:

100g zimnego masła
30g pudru z erytrytolu
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
5g gorzkiego kakao
150g mąki orkiszowej jasnej
1 żółtko jaja rozmiar M

Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto i schować do lodówki na 15min.Następnie wykleić ciastem foremki na babeczki, wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach przez 7 min.

masa twarogowa:

250g chudego twarogu
50g erytrytolu
kilka kropli aromatu śmietankowego
10g budyniu śmietankowego
1 jajko rozmiar M
białko z jaja rozmiar M

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę przy pomocy blendera ręcznego.Gotową masę nakładać na podpieczony spód babeczek.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni przez ok. 30 min.

Wystudzić przy lekko otwartym piekarniku.

Oblać gorzką czekoladą (30g)

1 szt. babeczki średnicy 10cm.

Kcal. 300kcal B. 14.15g T.17.86g W.34.19g

CYTRYNOWE BABECZKI

przez Zdrowyprzepis 24 marca 2021

CYTRYNOWE BABECZKI 🍋 przepis zainspirowany przepisem na ciasto cytrynowe ✌ Idealne dla małych smakoszy ✌ Puszyste, delikatne i przede wszystkim pyszne !
Jak Wam się podoba ?🔥✌

SKŁADNIKI NA 6 szt.
2 jajka
15 g mąki ryżowej
15 g mąki ziemniaczanej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
30-40 g erytrytolu
Sok z 1/4 cytryny oraz otarta skórka
.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać, żółtka, erytrytol, sok oraz skórkę i delikatnie połączyć. Przesiać mąki wraz z proszkiem do pieczenia i ponownie delikatnie połączyć. Masę przełożyć do silikonowych form na muffinki (wypełniając je do ich 3/4 wysokości).
Piec w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku przez ok. 12-15 minut. Kiedy muffiny zaczną się rumienić, są gotowe.
Oblać lukrem lub np. białą czekoladą.

Smacznego!

Dla 6 szt.
Kcal 254
B. 13.63g
T. 10.11g
W. 65.94g

ZDROWY PRZEPIS NA CZEKOLADOWE MUFFINY

przez Zdrowyprzepis 19 stycznia 2021

Ekspresowe czekoladowe muffiny

To kto dzisiaj piecze na deser

Co takiego potrzebujecie, aby je przygotować

Składniki:

ILOŚĆ: 8 szt.

4 jajka

40 g oleju rzepakowego

30 g mąki kokosowej

50 g erytrytolu/ksylitolu

1 średnie jabłko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

20 g gorzkiego kakao

Jajka ubić z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Jabłko obrać ze skórki i usunąć gniazdo nasienne. Zmiksować na mus i dodać do masy czekoladowej. Delikatnie połączyć ze sobą wszystkie składniki. Przelać do silikonowych foremek na muffinki i powrzucać kawałki gorzkiej czekolady.

Piec w rozgrzanym piekarniku, w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 minut (do suchego patyczka).

Wystudzić i oprószyć pudrem np. z erytrytolu.

Czekoladowe muffiny są gotowe!

Kcal 882 kcal. / B. 33.52/ T. 70.21g / W. 27.10g

Szukasz więcej przepisów na ZDROWE ODPOWIEDNIKI SŁODYCZY znajdziesz je w naszym ebooku, LINK ZNAJDZIESZ PONIŻEJ

https://sklep.zmianasylwetki.pl/fit-slodycze-zdrowy-przepis/

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Bezy z kremem

przez Zdrowyprzepis 26 maja 2020

Zdrowy przepis na Bezy z kremem

Mini kakaowe bezy z kremem ze skyra i odrobiny mascarpone z dodatkiem owoców

SKŁADNIKI (10 szt)

beza:

4 białka
3/4 szkl. cukru
szczypta soli
łyżka gorzkiego kakao
łyżeczka skrobi ziemniaczanej

W misce umieszczamy białka i rozpoczynamy ubijanie białek ze szczyptą soli. Kolejno dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając. Piana jest gotowa, kiedy białka po odwróceniu miski nie wylewają się. Na koniec dodajemy kakao i skrobię ziemniaczaną i mieszamy do połączenia się składników (najlepiej drewnianą łyżką). Masę białkową przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i tworzymy beziki (5 szt. na kształt bezy i 5 płaskich na dno naszych „ciasteczek”. Suszymy w piekarniku rozgrzanym do 120 stopni przez około 2 godziny.

krem:

150 g skyr naturalny
czubata łyżka mascarpone
3 łyżki erytrytolu
1 łyżka żelatyny + 50 ml wody

Skyr wymieszać z erytrytolem i mascarpone. Żelatynę rozpuścić, wysudzić i polączyć z kremem. Pozostawić na około 3 minuty, aby masa lekko stężała i możemy nakładać na nasze bezy.

Dodatkowo do swoich bezików dodałam brzoskwinie i syrop malinowy.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 588 kcal

BIAŁKO 39,77 g

WĘGLOWODANY 86,78 g 

TŁUSZCZE 10,93 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników

Pozdrawiam zdrowy przepis

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Muffiny kokosowe

przez Zdrowyprzepis 31 stycznia 2020

Zdrowy przepis na Muffiny kokosowe

Domowe delikatne muffiny kokosowe wypełnione masą budyniową z nutką pomarańczy, do tego owoce i polewa z gorzkiej czekolady ! Pycha !

Składniki:

1,4 szkl. mąki kokosowej
2 łyżki oleju roślinnego
2 jajka
2 łyżki płynnego miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka i miód ubijać mikserem przez około 6 minut, dodać olej, ale nie przerywać ubijania. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do ubitych jajek. Dokładnie wymieszać. Piec w temp. 160 stopni przez około 25 minut (do suchego patyczka). Wystudzić, wydrążyć środek, zostawiając dno i wypełnić masą budyniową.

masa budyniowa

pół op. budyniu śmietankowego (20 g)
30 ml mleka kokosowego
170 ml mleka krowiego
wybrany słodzik do smaku
opcjonalnie skórka pomarańczowa

Ugotować budyń, wystudzić i wypełnić masa nasze babeczki.

Na górę ułożyć ulubione owoce.

ILOŚĆ : 6 szt.

SMACZNEGO !

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 818 kcal

BIAŁKO 25,19 g

WĘGLOWODANY 85,44 g 

TŁUSZCZE 56,37 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Muffiny z orzechami i gorzką czekoladą

przez Zdrowyprzepis 29 października 2019

Zdrowy przepis na Muffiny z orzechami i gorzką czekoladą

Muffiny z orzechami i gorzką czekoladą na bazie mąki orkiszowej ! Pyszna zdrowa przekąska do pracy czy nawet na śniadanie ! Sprawdzają się idealnie 🙂 Są pyszne i lekkie 🙂

SKŁADNIKI (4 szt.)

1 jajko
1/4 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
80 g mąki orkiszowej jasnej
30 g orzechów włoskich
20 g cukru trzcinowego lub innego słodzika
1/4 szklanki mleka
20 g masła (rozpuścić)
szczypta soli
około 20 g gorzkiej czekolady pokruszonej na drobne kawałki (lub więcej)

Orzechy i cukier zmielić w młynku na puder (jeśli lubicie bardziej wyczuwalne kawałki orzechów można zmielić orzechy osobna na grubsze kawałki). Wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki. Osobno wymieszać wszystkie mokre składniki. Wszystko ze sobą połączyć, mieszając łyżką. Gotową masę przelewać do silikonowych foremek na muffiny. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Muffiny wyrosną wysokie. Wystudzić i posypać pudrem z wybranego słodzika lub wybraną polewą.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 938 kcal

BIAŁKO 30,70 g

WĘGLOWODANY 83,07 g 

TŁUSZCZE 51,43 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

Kruche babeczki z malinami

przez Zdrowyprzepis 25 sierpnia 2019

Zdrowy przepis na Kruche babeczki z malinami

Kruche babeczki z malinami na bazie mąki orkiszowej z dodatkiem bitej śmietany <3 najlepszy deser na świecie ! Malin w tym roku mam pod dostatkiem, także codziennie ich gdzieś używam 🙂

KRUCHE CIASTO ( 10 szt. babeczek)

100 g zimnego masła/masła ghee
1 żółtko
1 łyżka pudru z erytrytolu
25 g mąki krupczatki/ryżowej
175 g mąki orkiszowej
1 łyżka zimnej wody

Wszystkie składniki połączyć, w pierwszym etapie posiekać nożem masło z pozostałymi składnikami na drobne kawałeczki, a następnie zagnieść w jeden zwarty kawałek. Wyłożyć ciastem silikonowe foremki na muffiny, spody babeczek nakłuć widelcem. Piec w temp. 180 stopni przez około 20 minut (termoobieg/góra/dół).

Wystudzić i wypełnić ubitą śmietaną 30% oraz malinami

BABECZKI MOŻEMY WYPEŁNIĆ INNYMI SKŁADNIKAMI

Poniżej podane są wartości odżywcze dla całego ciasta kruchego – bez dodatku śmietany i malin.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1427,3 kcal

BIAŁKO 25,3 g 

WĘGLOWODANY 128,4 g 

TŁUSZCZE 90,3 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników (bez śmietany i malin)

Pozdrawiam zdrowy przepis

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

Tartaletki z musem borówkowym

przez Zdrowyprzepis 9 maja 2019

Zdrowy przepis na Tartaletki z musem borówkowym

Mamy wiosnę, a z nią coraz więcej pomysłów na desery z owocami 🙂 Tym razem proponuję Wam przepis na Tartaletki z musem borówkowym i masą jogurtową 🙂 Pyszne połączenie, polecam 🙂

SKŁADNIKI ( 2 szt.)

mus borówkowy:

40 g mrożonych borówek / lub świeżych
łyżeczka soku z cytryny
płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
5 łyżek wody
łyżeczka miodu

Borówki rozdusić i podgrzewać w rondelku, dodać sok z cytryny, miód – podgrzewać do momentu lekkiego rozpadnięcia się owoców, dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą, gotować do zgęstnienia – wystudzić.

masa jogurtowa:

5 łyżek jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka płynnego miodu
1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki wody

Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić i połączyć z jogurtem uprzednio wymieszanym z sokiem z cytryny i miodem. Schować do lodówki, aby masa lekko nam stężała, po czym wypełnić nią babeczki 🙂

kruche ciasto:

50 g masła klarowanego
4 łyżki mąki kukurydzianej
3 łyżki mąki ryżowej
1 łyżka płynnego miodu

Masło i miód (jeśli jest taka potrzeba) rozpuszczamy – dodajemy mąki i zagniatamy ciasto. Ciastem wykładamy silikonowe formy na muffinki/tartaletki i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 150 stopni przed około 15 – 20 minut (termoobieg).

Gotowe wystudzone kruche babeczki wypełnić dowolnie obiema masami 🙂 I schować do lodówki, aby masa jogurtowa dobrze stężała 🙂

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 929, 0 kcal

BIAŁKO 14,4 g

WĘGLOWODANY 99,7 g

TŁUSZCZE 52,5 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

Kruche cytrynowe babeczki

przez Zdrowyprzepis 7 maja 2019

Zdrowy przepis na Kruche cytrynowe babeczki

Kruche cytrynowe babeczki, to coś co idealnie smakuje o tej porze roku 🙂 Nie wiem jak Wy, ale ja wiosną/latem uwielbiam kwaskowate smaki 🙂 Kruche babeczki z pyszny cytrynowym wnętrzem to dla mnie idealny deser 🙂

SKŁADNIKI (2 sztuki)

kruche ciasto:

50 g masła klarowanego
4 łyżki mąki kukurydzianej
3 łyżki mąki ryżowej
1 łyżka płynnego miodu

masa cytrynowa:

sok z jednej średniej cytryny
3 łyżki miodu
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej + 5 łyżek wody
30 g masła klarowanego
3 łyżki wody
otarta skórka z jednej cytryny

Masło i miód (jeśli jest taka potrzeba) rozpuszczamy – dodajemy mąki i zagniatamy ciasto. Ciastem wykładamy silikonowe formy na muffinki i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 150 stopni przed około 15 – 20 minut (termoobieg).

Sok, masło i wodę umieszczamy w rondelku i delikatnie gotujemy. Dodajemy miód i wodę z mąką ziemniaczaną, mieszamy do momentu zgęstnienia.

Wystudzić i uzupełnić babeczki (również uprzednio wystudzone) masą cytrynową

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 466, 9 kcal

BIAŁKO 6,9 g

WĘGLOWODANY 71,3 g

TŁUSZCZE 17, g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

Kokosowe babeczki

przez Zdrowyprzepis 6 kwietnia 2019

Zdrowy przepis na Kokosowe babeczki

Kokosowe babeczki, na mleczku kokosowym <3 Pyszne rozwiązanie na śniadanie czy przekąskę do pracy 🙂

SKŁADNIKI (4 szt.)

50 g miękkiego masła
2 łyżki pudru z cukru trzcinowego
125 g mąki orkiszowej
1 duże jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
50 ml mleczka kokosowego

Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać jajko, mleczko kokosowe i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Dokładnie wymieszać i wypełnić masą silikonowe foremki na muffiny. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 25 – 30 minut (termoobieg) sprawdzając co jakiś czas (najlepiej patyczkiem, babeczki są gotowe kiedy patyczek jest suchy).

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1 091,7 kcal

BIAŁKO 21,8 g

WĘGLOWODANY 120,2 g

TŁUSZCZE 58,2 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

Nowsze Posty

Starsze Posty