Zdrowy przepis na Ciasto daktylowe z pianką

Delikatne ciasto daktylowe z pianką na bazie jaja kurzego. Pyszny deser o niewielkiej kaloryczności. Całe ciasto to tylko 700 kcal !

SKŁADNIKI

masa daktylowa

• 120 g daktyli
• 1 czubata łyżka masła orzechowego
• 1,5 łyżeczki żelatyny + 10 ml wody

Daktyle zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na 2 godziny lub całą noc. Następnie odcedzamy i miksujemy razem z masłem orzechowym na jednolitą masę. Żelatynę rozpuszczamy i łączymy z naszą masą. Wylewamy do pojemnika wyłożonego folią i wstawiamy do lodówki na czas przygotowania białej masy.

 biała masa

• 2 białka
• 30 ml wody
• 30 g miodu
• 30 g erytrytolu
• 1,5 łyżeczki żelatyny + 10 ml wody
• opcjonalnie orzechy orachidowe lub inne

W małym garnuszku z grubszym dnem umieścić wodę, miód i erytrytol – zagotować, mieszając do rozpuszczenia się składników.  Między czasie ubić białka na sztywną pianę. Do ubitych białek dodać syrop miodowy (wlewając cienkim strumieniem) ciągle miksując przez około 5 minut. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę i orzeszki, jeśli dodajemy, chwilę miksować i wylać kolejną warstwę do pojemnika.

Dodatkowo możemy oblać nasze ciasto gorzką czekoladą (u mnie z obu stron).

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 700 kcal

BIAŁKO 31,83 g

WĘGLOWODANY 117,64 g 

TŁUSZCZE 10,75 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!