Zdrowy przepis na Domowe ptysie
Lubicie ptysie? A może ktoś już próbował robić swoje Domowe ptysie? Jeśli nie, a macie ochotę wypróbować mój przepis, zapraszam!
SKŁADNIKI (około 6 szt.)
- 125 ml wody
- 45 g stałego oleju kokosowego
- szczypta soli
- 2 jajka
- 100 g mąki ryżowej
- 25 g mąki kukurydzianej
Zagotować wodę z olejem i szczyptą soli. Mąki wymieszać i dodać do zagotowanej wody – energicznie mieszając do połączenia się ciasta (jest gotowe, kiedy odkleja się od ścianek rondelka). Wystudzić, po czym dodać jajka i zmiksować na jednolitą, gładką masę. Jeśli ciasto będzie miało grudki – spokojnie – należy przełożyć je do melaksera i zmiksować 🙂
Przygotować blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nabierając ciasto łyżką formować niewielkie kopczyki (lub użyć rękawa cukierniczego, szprycy cukierniczej) zachowując spore odstępy, ponieważ ptysie sporo urosną (co najmniej dwukrotnie).
Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 25 minut.
Wystudzić, przekroić na pół i wypełnić ulubionym kremem lub tak jak u mnie budyniem waniliowym ugotowanym w 300 ml mleka, osłodzonym dwiema łyżkami erytrolu + 2 łyżki jogurtu naturalnego i oprószyć pudrem z erytrolu 🙂
Smacznego!
WARTOŚCI ODŻYWCZE KALORIE 998,8 kcal BIAŁKO 22,3 g WĘGLOWODANY 101,0 g TŁUSZCZE 56,2 g Wartości zostały wyliczone dla całości przepisu z podanych wyżej składników (bez wypełnienia budyniowego) + 300 g budyniu waniliowego kcal 1298,6 / B 32,6 / T 150,9 / W 62,8
PRODUKTY ZASTĘPCZE
- wypełnienie dowolne
- mąkę kukurydzianą możemy zastąpić owsianą
- zamiast oleju kokosowego można użyć masła
Pozdrawiam zdrowy przepis
Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂
Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog
Na pewno się nie zawiedziesz!
Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!
Zapraszam!
