Home Ciasta Kakaowy torcik

Kakaowy torcik

Zdrowy przepis na kakaowy torcik

Pyszny kakaowy torcik przełożony smaczną waniliową masą, która smakiem przypomina serek homogenizowany.

SKŁADNIKI:

biszkopt

  • 4 jajka
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 20 g mąki kokosowej
  • 7 g gorzkiego kakao
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Jajka ubić z miodem  na puszystą jasną masę (przez około 10 minut). Następnie dodać olej i przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Masę przenieść do tortownicy (u mnie 19 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piec w rozgrzanym piekarniku do 160 stopni przez około 30 minut. Wystudzić i przekroić nasz biszkopt na 3 części – przełożyć warstwowo masą serową.

masa:

  • 250 g serka ricotta
  • 150 g skyr naturalny
  • 3 łyżki erytrytolu
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 1 łyżka żelatyny + 50 ml wody

Serki wymieszać z aromatem i erytrytolem. Żelatynę rozpuścić, wystudzić i dodać do masy serowej.

Przełożyć biszkopt masą serową + ewentualnie odrobiną dżemu malinowego/porzeczkowego/truskawkowego lub dodać brzoskwinie z puszki pokrojone na cienkie plasterki.

Dodatkowo oprószyłam ciasto wiórkami kokosowymi i gorzkim kakao 🙂

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1267 kcal

BIAŁKO 80,03 g

WĘGLOWODANY 38,93 g 

TŁUSZCZE 88,45 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Sprawdź inne

Zostaw komentarz