Zdrowy przepis na Omlet ze szpinakiem

Omlety na śniadanie uwielbiam, a szpinak jeszcze bardziej 🙂 Gdzie kiedyś za dziecka za nim nie przepadałam:) Teraz używam go często : do tostów, pizzy, jako sos no i oczywiście dzisiaj powstał Omlet ze szpinakiem i dodatkiem sera mozarella 🙂 Polecam !

SKŁADNIKI:

Omlet:

• 3 jajka
• 1 płaska łyżka mąki kukurydzianej
• 2 łyżki mleka 2 %

Białka ubijamy na sztywną pianę (piana ma być tak sztywna, że po obróceniu miski nie wypłynie). Dodać żółtka, mleko, mąkę i delikatnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanej i lekko otłuszczonej patelni na jak najmniejszej mocy kuchenki z jednej i drugiej strony 🙂 (ja wykładam masę omletową tak, aby nie dotykała boków patelni, dzięki temu jest go lepiej odwrócić na druga stronę) – ja nie dodaję przypraw do masy omletowej, ale jeśli ktoś lubi można dodać 🙂

Masa szpinakowa:

• 1 mała cebulka (taka 5×5 cm)
• 130 g mrożonego szpinaku
• przyprawy do smaku (sól, pieprz, czosnek granulowany lub po prostu Vegeta Natur)

Cebulkę obrać i pokroić na drobne kawałki – podsmażyć na odrobinie oleju. Szpinak rozmrozić i dodać do podsmażonej cebulki – przyprawić do smaku.

Dodatkowo kilka plastrów sera mozarella (ja używam tzw. kulki)

Na gotowy omlet – dokładnie na jego połowę wykładamy ser mozarella, szpinak i znów ser, składamy na pół i smażymy pod przykryciem na malutkiej mocy kuchenki, aż ser nam się rozpuści.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 291,5 kcal

BIAŁKO 21,9 g

WĘGLOWODANY 15,3 g

TŁUSZCZE 15,9 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!