Zdrowy przepis na Bananowe kuleczki

Testujemy mąkę bananową 🙂 A więc powstały Bananowe kuleczki 🙂 Mają idealną jak dla mnie konsystencję – gęste i gumowate, trochę przypominają plastelinę 😀 Uwierzcie mi są pyszne! Mąka bananowa na stałe zagości w mojej kuchni! Jest rewelacyjna!

 

SKŁADNIKI (około 10 szt.)

• 1 mały banan
• 1 czubata łyżeczka gorzkiego kakao
• 4 czubate łyżeczki mąki bananowej
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka stałego oleju kokosowego (rozpuścić)

Wszystkie składniki umieścić w melakserze i zmiksować na jednolitą, gładką masę. Formować niewielkie kuleczki. Otoczyć w ulubionych składnikach (u mnie mąka kokosowa). Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

 

KILKA SŁÓW O MĄCE BANANOWEJ 🙂

Właściwości

W 100 g mąki bananowej

• 4 g białka
• 80 g węglowodanów
• nie ma tłuszczu.
• 355 kcal

 

• Mąka bananowa należy do grupy mąk dozwolonych w diecie osób chorych na celiakię, czyli z nietolerancją glutenu. Ma niski indeks glikemiczny, dzięki czemu mogą ją spożywać diabetycy. Zaletą mąki tego typu jest też duża zawartość skrobi, co sprawia, że przedłuża uczucie sytości. Mąka bananowa nie ma smaku, dlatego może być dodawana do różnych potraw bez obawy, że wszystkie będą smakowały jak tropikalne owoce. Łatwo rozpuszcza się w płynach.

 

Zastosowanie:

• do wypieków ciasta, chleba, gofrów, naleśników
• wyrobu makaronów
• jako zagęszczacz do sosów
• może być stosowana na surowo – jak w przepisie powyżej
• dodatek do koktajli

Mąka bananowa ma zastosowanie tak jak w przypadku mąki pszennej, natomiast należy jej używać mniej ze względu na dużą zawartość skrobi, przez co nasze potrawy mogą wyjść twarde 🙂

 

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE

KALORIE 459,9 kcal

BIAŁKO 7,4 g

WĘGLOWODANY 52,0 g

TŁUSZCZE 23,9 g 

Wartości zostały wyliczone dla całości przepisu z podanych wyżej składników.

 

PRODUKTY ZASTĘPCZE:

• mąkę bananową możemy wymienić na mąkę kokosową w ilości 3 czubate łyżeczki
• kakao możemy wymienić na karob

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!