Home przepisy z mąką gryczaną
Kategoria:

przepisy z mąką gryczaną

Muffiny z białek

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Muffiny z białek

Zostały Wam białka i nie macie już pomysłu na ich wykorzystanie ? Polecam przepis na muffiny, które możemy podawać ze swoimi ulubionymi dodatkami 🙂

Składniki  (7 szt)

  • 100 g białek
  • 6 łyżeczek cukru trzcinowego
  • szczypta soli
  • 3/4 szkl. mąki gryczanej białej
  • 1/4 szkl. oleju
  • 1/4 szkl. mleka
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodać cukier i ubijać do rozpuszczenia się cukru. Kolejno dodajemy mleko i olej – delikatnie mieszamy szpatułką. Mąkę mieszamy z sodą i proszkiem do pieczenia, i dodajemy częściami do masy białkowej delikatnie mieszając szpatułką. Gotową masę przekładamy do silikonowych foremek na muffiny. Pieczemy w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 20 minut ( do suchego patyczka)

DODATKI:

  • polewa czekoladowa
  • cukier puder
  • lukier

SMACZNEGO !

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 919 kcal

BIAŁKO 18,16 g
WĘGLOWODANY 82,38 g 

TŁUSZCZE 57,48 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

 

FacebookTwitter

Czekoladowo – kokosowe ciasteczka

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na czekoladowo – kokosowe ciasteczka

Czekoladowo – kokosowe ciasteczka – w 30 minut ! Są tak pysze, że nie można się im oprzeć ! 

Składniki (14 szt.)

  • 60 g mąki gryczanej białej
    60 g masła
    40 g erytrytolu/cukry trzcinowego/ksylitolu
    40 g wiórków kokosowych
    1 budyń w proszku o smaku czekoladowym (40g)
    1 żółtko
    2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 20 ml ciepłej wody

Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę. Zawinąć w folię i schować do lodówki na około 15 minut. Następnie formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. piec przez 15 minut w temp. 170 stopni.

Ciepłe ciasteczka będą mocno kruche, wręcz mogą kruszyć się podczas zdejmowania z blachy. Najlepiej pozostawić je na blasze do wystygnięcia po czym oblać ciasteczka rozpuszczoną gorzką czekoladą.

 

SMACZNEGO !

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1078 kcal

BIAŁKO 11,60 g

WĘGLOWODANY 82,85 g 

TŁUSZCZE 81,17 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

 

FacebookTwitter

Ciasteczka z mąki gryczanej

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Ciasteczka z mąki gryczanej

Zapasy mąki gryczanej wołają o pomysły na jej wykorzystanie 🙂 Nie sądziłam, że można upiec z niej takie pyszne ciasteczka – szczerze sceptycznie podchodziłam do mąki gryczanej, ale dzisiaj zmieniam zdanie. Ciasteczka z mąki gryczanej zostają zapisane na listę ulubionych 🙂

 

SKŁADNIKI (15 szt. ciasteczek)

  • 115 g masła/oleju kokosowego (u mnie pół na  pół)
  • 185 g mąki gryczanej
  • 100 g pudru z cukru trzcinowego lub mniej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody
  • 3 kostki gorzkiej czekolady 70%
  • 1 duże jajko

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.  Masło mieszamy z cukrem i jajkiem, dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i sodę. Dokładnie zagniatamy – ciasto będzie się kleić (nie dosypujemy więcej mąki!). Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i umieszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Kulki ciasta układamy w sporej odległości od siebie, ponieważ ciasto pod wpływem pieczenia dość mocno się rozpłynie. Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 14 minut lub do zabrązowienia się boków ciasteczek. Studzimy na kratce – po wystudzeniu ciasteczka będą chrupie 🙂

 

 

Smacznego!

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 2236,6 kcal

BIAŁKO 30,3 g

WĘGLOWODANY 228,5 g

TŁUSZCZE 133,5 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

 

FacebookTwitter

Domowe pieguski

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Domowe pieguski

Domowe pieguski z orzechami, rodzynkami lub czekoladą 🙂 Moje ulubione ciastka z dzieciństwa 🙂 Teraz piekę je w domowej, swojej wersji 🙂

 

SKŁADNIKI: (6 szt.)

  • 50 g mąki gryczanej
  • 50 g mąki ryżowej
  • 10 g mąki kokosowej
  • 1 łyżka mąki migdałowej (można pominąć)
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka erytrolu
  • 1 banan
  • 3,5 łyżki roztopionego oleju kokosowego nierafinowanego
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • gorzka czekolada 70%, orzechy, rodzynki

Banana zblendować na gładką masę, dodać pozostałe składniki oprócz ostatniej pozycji i dokładnie wymieszać – zagnieść ciasto. Możemy dodać też pokruszone orzechy, rodzynki do środka ciasta lub położyć tylko na wierz ciastek  – wedle gustu.

Formować okrągłe placuszki i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia + dodatki na wierz ciastek. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut (ciasteczka mają się lekko zarumienić).

 

  • W przepisie możemy pominąć banana, ciastka wtedy będą po porostu twardsze.

 

 

Smacznego!

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 955,0 kcal

BIAŁKO 44,1 g

WĘGLOWODANY 41,5 g

TŁUSZCZE 68,1 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

 

FacebookTwitter

Kruche babeczki z karmelem

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Kruche babeczki z karmelem

Kolejna odsłona babeczek 🙂 Tym razem Kruche babeczki z karmelem, wypełnione po same brzegi 🙂

Jeśli lubisz karmel na pewno Ci posmakują 🙂 Zapraszam po przepis 🙂

 

SKŁADNIKI: (6 szt. babeczek)

na kruche ciasto:

  • 1 żółtko
  • 100 g mąki jaglanej/gryczanej/orkiszowej/kukurydzianej
  • 3 łyżki stałego oleju kokosowego
  • 1 łyżka erytrolu

Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto. Wyłożyć ciastem silikonowe formy na muffiny. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut (należy jednak zaglądać do babeczek i kontrolować ich kolor ). Wystudzić i wypełnić karmelem (przepis poniżej)

 

Karmel:

  • 200 ml mleczka kokosowego z puszki
  • 3 łyżki erytrolu
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki stałego oleju kokosowego

Wszystkie składniki umieścić w rondelku i gotować na małym „ogniu” przez około 35 minut. Karmel wystudzić i wypełnić nim babeczki 🙂 (na krowim mleku karmel gotuje się znacznie dłużej, nawet do 1 godziny. )

Smacznego:)

DODATKI:

  • polewa z gorzkiej czekolady
  • orzeszki

 

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1566,0 kcal

BIAŁKO 19,6 g

WĘGLOWODANY 113,5 g

TŁUSZCZE 114,8 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

 

 

FacebookTwitter
Close