Home Inne Ciasto Murzynek

Ciasto Murzynek

Zdrowy przepis na Ciasto Murzynek

Mocno czekoladowe Ciasto Murzynek w zdrowej wersji 🙂 Klasyczny przepis na murzynka zmodyfikowany przeze mnie, aby był mniej kaloryczny 🙂 Mimo to murzynek w dalszym ciągu zachowuje pyszny smak, jest wilgotny, puszysty i delikatny 🙂

 

SKŁADNIKI

  • 4 jajka
  • 5 czubatych łyżek erytrolu
  • 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
  • 1/2 szklanki mleka/wody
  • 200 g masła ghee / lub dobrej jakości masła
  • 1 łyżka mąki jaglanej
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka mąki kokosowej
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mleko, kakao, erytrol umieszczamy w rondelku i zagotowujemy. Dodajemy masło i mieszamy aż się rozpuści. Masę wystudzić po czym dodać do niej 4 żółtka. Dokładnie wymieszać. Odlać około 1/2 szklanki masy i odstawić ( będzie z tego polewa na ciasto). Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z wystudzoną masą. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do czekoladowej masy, delikatnie wymieszać najlepiej drewnianą łyżką 🙂 Gotową masę przelewamy do formy wielkości około 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 45 min.

Ciasto wystudzić po czym oblać polewą 🙂

Możemy również przełożyć ciasto powidłami śliwkowymi, dżemem malinowym lub dodać mus jabłkowy do masy przez pieczeniem 🙂

Smacznego!

 

CAŁE CIASTO 

Białko 56,5g

Węglowodany 100,7g

Tłuszcze 231,4g


 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

Sprawdź inne

2 komentarze

Julita 13 lipca 2018 - 19:17

Witam. Czy do ciasta Murzynek zamiast masła można dodać inny tłuszcz? Np. olej kokosowy?

Odpowiedz
Zdrowyprzepis 23 lipca 2018 - 10:56

tak, można 🙂

Odpowiedz

Zostaw komentarz