Home Desery Deser z ricotty

Deser z ricotty

Zdrowy przepis na Deser z ricotty

Deser z ricotty 🙂 Prosty, zdrowy, dietetyczny, szybki i przede wszystkim pyszny! Lubicie ricottę ? Jeśli nie zdarzyliście jeszcze spróbować tego dietetycznego serka, to polecam! Można go wykorzystać na wiele różnych sposobów 🙂

A co to jest Ricotta ?

Miękki, niedojrzewający ser zwałowy, pierwotnie produkowany we Włoszech z serwatki pozostającej po serach podpuszczkowych (z mleka koziego, krowiego lub owczego) poprzez drugie gotowanie. Przypomina poniekąd niesolony twaróg. Zawiera 20-30% tłuszczu. Spożywany jest na świeżo lub jako składnik potraw: ciast i innych słodyczy, farszów, klusek itp. Oryginalnie włoska ricotta produkowana jest z wcześniej wspomnianej serwatki, jednak na rynku możemy znaleźć ricottę wytwarzaną z serwatki z dodatkiem mleka, a także ricottę z pełnego mleka. Ta ostatnia jest popularna w Stanach Zjednoczonych.

 

Wartość odżywcza
Na 
Wartość energetyczna (kcal) 174
Tłuszcz 13 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 8 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0,4 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 3,6 g
Cholesterol 51 mg
Sód 84 mg
Potas 105 mg
Węglowodany 3 g
Błonnik 0 g
Cukry 0,3 g
Białko 11 g
Witamina A 445 IU Kwas askorbinowy 0 mg
Wapń 207 mg Żelazo 0,4 mg
Witamina D 10 IU Witamina B6 0 mg
Witamina B12 0,3 µg Magnez 11 mg

Czyli samo zdrowie! Polecam!

Poniżej przedstawiam przepis :

 

 

SKŁADNIKI (4 porcje)

  • 1 op. sera ricotta (ok. 200 g)
  • 1 op. małe jogurty greckiego (ok. 200 g)
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 1 łyżka żelatyny + 3 łyżki wody

Ser, jogurt i ksylitol wymieszać. Żelatynę zalać wodą, odstawić do napęcznienia. Następnie wstawić na chwilkę do mikrofalówki, aby się rozpuściła (lub rozpuścić w kąpieli wodnej), wystudzić – dodać do masy i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do małych miseczek, salaterek itp. Wstawić do lodówki, aby deser stężał.

Dodać ulubione owoce. U mnie jagody i pomarańcze.

 

SMACZNEGO!

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

ZNAJDŹ MNIE RÓWNIEŻ
Instagram!Instagram!

Sprawdź inne

Zostaw komentarz