Zdrowy przepis na Muffinki jogurtowe
Muffinki jogurtowe to taki mój klasyk 🙂 Uwielbiam je przyrządzać 🙂 Są bardzo wilgotne, a co najważniejsze smakują wyśmienicie również na drugi czy trzeci dzień 🙂 Także z powodzeniem możemy upiec ich większą ilość 🙂 A jakie są Wasze ulubione muffinki ?
SKŁADNIKI
- ok. 150 g jogurtu naturalnego
- ok. 100 g ksylitolu/cukru trzcinowego
- 70 g rozpuszczonego masła ghee/klarowanego
- 100 g mąki kukurydzianej
- 30 g mąki owsianej
- 3 jajka
- 1/2 łyżeczki sody
- skórka z pomarańczy lub cytryny (ile chcemy)
- szczypta soli
W jednej misce łączymy składniki suche, w drugiej mokre. Łączymy obie masy, mieszając drewnianą lyżką przez dosłownie chwilę, tj. do połączenia się masy. Przelewamy masę do formy na muffinki wyłożonej papilotkami i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 20-30 minut w 170°C (do tzw. suchego patyczka). Na górę po upieczeniu możemy posypać odrobinę ksylitolu, cukru trzcinowego !
SMACZNEGO!
Pozdrawiam zdrowy przepis
Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂
Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog
Na pewno się nie zawiedziesz!
Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!