Poniżej znajdziesz cały przepis na Pierogi z masą makową.

✅ 1 i 1/2 szklanki maku

✅ 3 jajka

✅ 2 łyżki mąki ziemniaczanej

✅ 3/4 szklanki ksylitolu

✅ 200 g masła klarowanego

Mak sparzyć, odstawić na około 1 godzinę, odcedzić na sitku i zmielić 2-3 razy w maszynce do mielenia. Połączyć z jajkami i mąką. Masło zagotować z ksylitolem i nie zdejmując z ognia dodać masę makową. Całość gotować około 5 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką. Pozostawić masę makową do wystygnięcia.

✅1/4 kostki drożdży

✅1 szklanka ciepłego mleka

✅1 yżka cukru trzcinowego

✅ pół kg mąki pszennej/kukurydzianej/pełnoziarnistej/orkiszowej – najlepiej mix

✅1 łyżka oleju kokosowego

✅ szczypta soli

✅1 jajko

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z łyżką cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

W misce mieszamy mąkę z solą, wlewamy rozczyn oraz dodajemy jajko.

Wyrabiamy na gładkie ciasto.

Delikatnie smarujemy olejem i odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Następnie należy cienko rozwałkować ciasto, gdyby się kleiło – podsypać trochę mąką.

Wycinamy koła, np. szklanką z szeroką szyjką. Nadziewamy zimnym farszem. Zlepiamy brzegi na kształt pieroga.

Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ( do wyrośnięcia ) następnie posmarować żółtkiem i piec w piekarniku na złoty kolor.

SMACZNEGO!

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

ZNAJDŹ MNIE RÓWNIEŻ