Drożdże odważyć do dużej miski i zasypać cukrem.

Chwilę odczekać aż drożdże zareagują z cukrem i zaczną się roztapiać.

Następnie wymieszać drożdże z cukrem, dodać wodę i dokładnie połączyć.

Kolejno dodać sól, wymieszać.

Następnie dodać odważone mąki, olej i dokładnie wymieszać składniki.

Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę,

aby ciasto wyrosło.

Około 20 min., przed upływem czasu wyrastania przygotować blachę,

którą wyłożyć papierem do pieczenia i wstawić ją do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni (bez termo-obiegu).

Wyrośnięte ciasto przenieść na blat oprószony mąką, tworząc podłużny wałeczek, który podzielić na 4 części. Uformować kwadratowe/prostokątne lub okrągłe bułki, nie wyrabiając już ciasta. Formujemy na zasadzie kształtowania boków ciasta.

Bułeczki przenieść na blachę do rozgrzanego piekarnika.

Zmniejszyć temp. do 200 stopni i piec przez 30 - 35 min.

Po upieczeniu wyjąć bułeczki z piekarnika wraz z blachą, odczekać 10 min., po czym przełożyć i studzić na kratce.

Kroić po całkowitym wystudzeniu.

Przechowywać w foli lub papierowym worku, aby bułki nie wyschły.