Home Omlety WYTRAWNY OMLET

WYTRAWNY OMLET

Wytrawny omlet z piersią kurczaka i warzywami, w pysznym delikatnym pomidorowo-śmietanowym sosie! Idealna propozycja na śniadanie czy nawet kolację !

WYTRAWNY OMLET

ILOŚĆ: 1 PORCJA

SKŁADNIKI:

omlet:

  • 2 jajka
  • 30 ml wody
  • szczypta soli i pieprzu

farsz:

  • 50g piersi z kurczaka
  • 2 plastry papryki czerwonej
  • ½ średniej cebuli
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 30 ml wody
  • 20g przecieru pomidorowego
  • 20 ml śmietany 18 % ( słodkiej)
  • przyprawy do smaku: papryka słodka, czosnek granulowany, erytrytol, przyprawa gyros, sól
  • 1 plaster sera żółtego/20 g sera mozarella light

  • 1. Pierś z kurczaka pokroić na bardzo drobne kawałki, przyprawić solą, pieprzem ziołowym oraz przyprawą gyros. Podsmażyć na posmarowanej tłuszczem patelni. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa. Po ok. 2 minutach smażenia, dodać wodę i pomidorki koktajlowe. Tuczyć ok. 3 min pod przykryciem. Kolejno dodać przecier pomidorowy, śmietanę oraz ser. Wszystko dokładnie wymieszać, przyprawić czosnkiem, erytrytolem, solą, słodką papryką do smaku.
  • 2. Jajka rozkłócić z wodą, dodać sól i pieprz. Smażyć na posmarowanej tłuszczem patelni z obu stron. Kiedy jajko się zetnie na połowę omleta nałożyć farszem i złożyć na pół. Chwilę podsmażać. Podawać z odrobiną szczypiorku.

Kcal 325, B. 29,98g, T. 19,22g, W. 6,9g.


Sprawdź inne

Zostaw komentarz