2k
Zdrowy przepis na Biszkopt ryżowy – dwukolorowy, z borówkami
Pierwszy zamysł na ciasto był inny, ale koniec końców powstał biszkopt ryżowy – zebra z dodatkiem borówek, które UWIELBIAM! Borówki mogłabym jeść codziennie 🙂
Zapraszam do wypróbowania przepisu, jestem bardzo zadowolona z efektu końcowego tego ciasta 🙂
Chętnych na przepis zapraszam 🙂
Biszkopt
✔4 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
✔1/2 szklanki erytrolu
✔1/2 szklanki mąki ryżowej
✔ Łyżka kakao do połowy masy
Białka ubijamy z erytrolem na sztywną pianę.
Dodajemy żółtka i mąkę ryżowa.
Masę dzielimy na dwie części.
Do jednej dodajemy kakao.
Wylewamy do blaszki 24 cm wysmarowanej masłem ghee/olejem kokosowym lub wyłożonej papierem do pieczenia.
W kolejności 2 lyżki ciemnej masy (na środek blaszki) ▶2 łyżki jasnej i tak na przemian.
Pieczemy w 200 stopniach przez 20 min (do suchego patyczka)
Wystudzić biszkopt.
A następnie przeciąć na 3 cienkie części, z czego ostatnia – z góry będzie do pokruszenia.
Albo wyciąć środek tak jak na kopiec z kreta – zostawiając ok 1 cm po bokach i na dnie.
Resztę pokruszyć.
Masa do przełożenia biszkoptu:
✔100 g jogurtu naturalnego
✔Serek ricotta całe opakowanie ok 200g
✔Erytrol do smaku , u mnie to 2 łyżki
✔2-3 krople olejku waniliowego
U mnie biszkopt został przekrojony na 3 części.
Pierwsza warstwa – biała masa
Druga warstwa – syrop daktylowy, borówki, biała masa
Trzecia warstwa – pokruszony biszkopt
Na górę ułożyłam jeszcze trochę borówek i gorzką czekoladę.
Sztos !
Mam nadzieję, że spodoba wam się ten przepis.
Zapraszam również na mojego Instagrama i Facebook.
Buziaki i smacznego ❕
Pozdrawiam zdrowy przepis
Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂
Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog
Na pewno się nie zawiedziesz!
Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!
Zapraszam!
ZNAJDŹ MNIE RÓWNIEŻ
