Home Muffiny
Kategoria:

Muffiny

CYTRYNOWE BABECZKI

przez Zdrowyprzepis

CYTRYNOWE BABECZKI 🍋 przepis zainspirowany przepisem na ciasto cytrynowe ✌ Idealne dla małych smakoszy ✌ Puszyste, delikatne i przede wszystkim pyszne !
Jak Wam się podoba ?🔥✌

SKŁADNIKI NA 6 szt.
2 jajka
15 g mąki ryżowej
15 g mąki ziemniaczanej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
30-40 g erytrytolu
Sok z 1/4 cytryny oraz otarta skórka
.
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać, żółtka, erytrytol, sok oraz skórkę i delikatnie połączyć. Przesiać mąki wraz z proszkiem do pieczenia i ponownie delikatnie połączyć. Masę przełożyć do silikonowych form na muffinki (wypełniając je do ich 3/4 wysokości).
Piec w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku przez ok. 12-15 minut. Kiedy muffiny zaczną się rumienić, są gotowe.
Oblać lukrem lub np. białą czekoladą.

Smacznego!

Dla 6 szt.
Kcal 254
B. 13.63g
T. 10.11g
W. 65.94g

FacebookTwitter

Muffiny z białek

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Muffiny z białek

Zostały Wam białka i nie macie już pomysłu na ich wykorzystanie ? Polecam przepis na muffiny, które możemy podawać ze swoimi ulubionymi dodatkami 🙂

Składniki  (7 szt)

  • 100 g białek
  • 6 łyżeczek cukru trzcinowego
  • szczypta soli
  • 3/4 szkl. mąki gryczanej białej
  • 1/4 szkl. oleju
  • 1/4 szkl. mleka
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodać cukier i ubijać do rozpuszczenia się cukru. Kolejno dodajemy mleko i olej – delikatnie mieszamy szpatułką. Mąkę mieszamy z sodą i proszkiem do pieczenia, i dodajemy częściami do masy białkowej delikatnie mieszając szpatułką. Gotową masę przekładamy do silikonowych foremek na muffiny. Pieczemy w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 20 minut ( do suchego patyczka)

DODATKI:

  • polewa czekoladowa
  • cukier puder
  • lukier

SMACZNEGO !

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 919 kcal

BIAŁKO 18,16 g
WĘGLOWODANY 82,38 g 

TŁUSZCZE 57,48 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

 

FacebookTwitter

Muffiny kokosowe

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Muffiny kokosowe

Domowe delikatne muffiny kokosowe wypełnione masą budyniową z nutką pomarańczy, do tego owoce i polewa z gorzkiej czekolady ! Pycha !

Składniki:

  • 1,4 szkl. mąki kokosowej
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka i miód ubijać mikserem przez około 6 minut, dodać olej, ale nie przerywać ubijania. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do ubitych jajek. Dokładnie wymieszać. Piec w temp. 160 stopni przez około 25 minut (do suchego patyczka). Wystudzić, wydrążyć środek, zostawiając dno i wypełnić masą budyniową.

masa budyniowa

  • pół op. budyniu śmietankowego (20 g)
  • 30 ml mleka kokosowego
  • 170 ml mleka krowiego
  • wybrany słodzik do smaku
  • opcjonalnie skórka pomarańczowa

Ugotować budyń, wystudzić i wypełnić masa nasze babeczki.

Na górę ułożyć ulubione owoce.

ILOŚĆ : 6 szt.

 

SMACZNEGO !

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 818 kcal

BIAŁKO 25,19 g

WĘGLOWODANY 85,44 g 

TŁUSZCZE 56,37 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

 

FacebookTwitter

Muffiny z orzechami i gorzką czekoladą

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Muffiny z orzechami i gorzką czekoladą

Muffiny z orzechami i gorzką czekoladą na bazie mąki orkiszowej ! Pyszna zdrowa przekąska do pracy czy nawet na śniadanie ! Sprawdzają się idealnie 🙂 Są pyszne i lekkie 🙂

 

SKŁADNIKI (4 szt.)

  • 1 jajko
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g mąki orkiszowej jasnej
  • 30 g orzechów włoskich
  • 20 g cukru trzcinowego lub innego słodzika
  • 1/4 szklanki mleka
  • 20 g masła (rozpuścić)
  • szczypta soli
  • około 20 g gorzkiej czekolady pokruszonej na drobne kawałki (lub więcej)

Orzechy i cukier zmielić w młynku na puder (jeśli lubicie bardziej wyczuwalne kawałki orzechów można zmielić orzechy osobna na grubsze kawałki). Wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki. Osobno wymieszać wszystkie mokre składniki. Wszystko ze sobą połączyć, mieszając łyżką. Gotową masę przelewać do silikonowych foremek na muffiny. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Muffiny wyrosną wysokie. Wystudzić i posypać pudrem z wybranego słodzika lub wybraną polewą.

 

 

Smacznego!

 

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 938 kcal

BIAŁKO 30,70 g

WĘGLOWODANY 83,07 g 

TŁUSZCZE 51,43 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

 

FacebookTwitter

Muffiny z kruszonką i jabłkami

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Muffiny z kruszonką i jabłkami

Muffiny z kruszonką na bazie mąki orkiszowej, z jabłkami i cynamonem, to świetny deser, który smakuje dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno 🙂 Polecam 🙂

SKŁADNIKI (6 szt.)

  • 50 g miękkiego masła
  • 100 g mąki orkiszowej
  • 1 łyżka zimnej wody
  • 20 g cukru trzcinowego/erytrytolu
  • szczypta soli
  • 2 duże jabłka
  • 1 łyżka cukru trzcinowego/erytrytolu
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

Masło, cukier trzcinowy/erytrytol, wodę, szczyptę soli i mąkę zagnieść na gładką masę. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w  drobną kostkę, wymieszać z cukrem/erytrytolem i podsmażyć do momentu rozpuszczenia się cukru – dodać cynamon i wymieszać.

Cienką warstwą ciasta wyłożyć dno silikonowych foremek, następnie nałożyć masę jabłkową i pokruszyć na górę ciasto.

 

Piec w temp. 180 stopni przez około 20 – 25 minut (góra/dół + termoobieg).

 

 

Smacznego!

 

 

 
WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 900,1 kcal

BIAŁKO 12,7 g 

WĘGLOWODANY 111,1 g 

TŁUSZCZE 44,6 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

 

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

FacebookTwitter

Muffiny z mąki ryżowej

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Muffiny z mąki ryżowej

Muffiny z mąki ryżowej to jedne z lepszym, które kiedykolwiek jadłam 🙂 Delikatne w smaku 🙂 Dla mnie smakują 🙂 Bardzo lubię wypieki na mące ryżowej i często z niej korzystam 🙂

SKŁADNIKI (4 SZT.)

  • 1 jajko
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 1/4 szkl. oleju
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • opcjonalnie gęsty dżem do środka muffinek
  • opcjonalnie lukier z cukru pudru trzcinowego i soku z limonki/cytryny

Osobno mieszamy suche składniki, osobno mokre, po czym łączymy i dokładnie mieszamy. Wypełniamy silikonowe formy do muffinek – u mnie masa – dżem – masa. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 – 25 minut.

Wystudzić i posmarować lukrem.

 

 

 

Smacznego!

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1 156,1 kcal

BIAŁKO 23,5 g

WĘGLOWODANY 182,3 g

TŁUSZCZE 37,0 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników bez dżemu i lukru

 

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

 

 

FacebookTwitter

Jabłkowe muffiny z twarogiem

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Jabłkowe muffiny z twarogiem

Jabłkowe muffiny z twarogiem to szybka wersja babeczek i fajny przepis, kiedy w domu mamy za dużo jabłek 🙂 Pyszny przepis na zdrowe domowe wypieki 🙂

 

SKŁADNIKI (12 szt.)

  • 4 jabłka
  • 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 10 łyżek mąki orkiszowej
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 szklanki oleju (roślinny, płynny kokosowy rafinowany)
  • 3 jajka
  • 3 łyżki erytrolu
  • 1/2 kostki twarogu chudego + 1 łyżka erytrolu

Jabłka obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki i umieścić z pozostałymi mokrymi składnikami w melakserze i zmiksować na gładką masę (oprócz twarogu). Masę przełożyć do miski i dodać suche składniki – dokładnie wymieszać.

Muffinki najlepiej piec w silikonowych formach. Uzupełnić masą do 3/4 wysokości formy. Na wierz położyć „klops” twarogu wymieszanego z erytrolem i rozmazać patyczkiem (wykałaczką).

Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Po upieczeniu muffinki pozostawić do wystudzenia.

SMACZNEGO!

 

DODATKI:

  • puder z erytrolu/ksylitolu na wierz muffinek po upieczeniu i wystudzeniu
  • miód jako polewa

 

 

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE (dla 12 muffinek)

KALORIE 1605,5 kcal

BIAŁKO 68,9 g

WĘGLOWODANY 162,9 g

TŁUSZCZE 75,4 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

FacebookTwitter

Muffiny jaglane

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Muffiny jaglane

Muffiny jaglane ala brownie z polewą czekoladową i owocami 🙂 Zdrowe, pyszne, wilgotne babeczki – idealna zarówno na przekąskę jak i śniadanie 🙂

 

SKŁADNIKI ( ok. 6 szt.)

  • 1 woreczek ugotowanej kaszy jaglanej
  • 4 łyżki erytrolu
  • 80 g oleju kokosowego
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego gęstego
  • 2 jajka
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki umieszczamy w melakserze i miksujemy na gładką masę, którą uzupełniamy silikonowe formy na muffiny do ich 3/4 wysokości (masa będzie dość gęsta, przypominająca budyń). Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 – 35 minut (do suchego patyczka). Wystudzić i polać rozpuszczoną gorzką czekoladą lub inną ulubiona polewą.

 

Smacznego!

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1397,9 kcal                                    

BIAŁKO 42,0 g                                           

WĘGLOWODANY 85,0 g                                

TŁUSZCZE 98,9 g             
                    
Wartości zostały wyliczone dla całości przepisu z podanych wyżej składników
 (bez polewy czekoladowej i owoców)

Produkty zastępcze:

  • zamiast kakao – karob, rozpuszczoną czekoladę (lub pominąć)
  • zamiast erytrolu każdy inny słodzik
  • olej kokosowy możemy zastąpić masłem, olejem roślinnym
  • proszek do pieczenia można zastąpić sodą

 

 

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

FacebookTwitter

Muffiny z dwóch składników

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Muffiny z dwóch składników

Czekoladowe muffiny z dwóch składników 🙂 Domyślacie się jakie to dwa składniki ? to oczywiście jajko i czekolada 🙂 Szybkie przygotowanie i krótkie pieczenie 🙂 Idealna słodycz 🙂

SKŁADNIKI (2 sztuki)

  • 1 duże jajko
  • 60 g czekolady ( u mnie gorzka 80%)

Białko oddzielić od żółtka. Czekoladę rozpuścić, wystudzić i wymieszać z żółtkiem. Białko ubić na sztywną pianę i połączyć z masą czekoladową dodając po łyżce ubite białko. Masę umieścić w silikonowych formach do muffin, uzupełniając formę do 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 170 stopni przez 25 minut.

Podawać posypane pudrem z ksylitolu/erytrolu lub przełożyć dżemem lub inną masą 🙂

Smacznego!

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 400,3 kcal                                    

BIAŁKO 10,5 g                                           

WĘGLOWODANY 32,9 g                                

TŁUSZCZE 25,2 g             
                    
Wartości zostały wyliczone dla całości przepisu z użytych składników podanych powyżej.

 

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

 

 

FacebookTwitter

Proteinowe muffiny z masłem orzechowym

przez Zdrowyprzepis

Zdrowy przepis na Proteinowe muffiny z masłem orzechowym

Puszyste, lekkie Proteinowe muffiny z masłem orzechowym to super przekąska dla łasuchów. Nie zawierają cukru, co jest dużym plusem dla osób będących na diecie 🙂 Pachną i smakują cudownie 🙂 Polecam 🙂

 

SKŁADNIKI (12 szt.)

  • 2 jajka
  • 1 miarka odżywki białkowej waniliowej (30g)
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Białka oddzielić od żółtek. Wymieszać żółtka z jogurtem, odżywką waniliową i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z przygotowaną masą. Piec w papilotkach w blasze do muffinek przez 15 min w 180 stopniach. Wystudzić i posmarować masłem orzechowym 🙂

Z przepisu wychodzi 12 małych sztuk muffinek (czyt. 1 blaszka na muffinki). Kaloryczność jest wwyliczona dla całego przepisu pomijając masło orzechowe.

Smacznego!

 

WARTOŚCI ODŻYWCZE (muffinki bez polewy)

KALORIE 291,9

BIAŁKO 35,6 g  

WĘGLOWODANY 9 g 

TŁUSZCZE 12,3 g

 

Pozdrawiam zdrowy przepis

 

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!

FacebookTwitter
Nowsze Posty
Starsze Posty
Close