Zdrowy przepis na Tartaletki z musem borówkowym

Mamy wiosnę, a z nią coraz więcej pomysłów na desery z owocami 🙂 Tym razem proponuję Wam przepis na Tartaletki z musem borówkowym i masą jogurtową 🙂 Pyszne połączenie, polecam 🙂

SKŁADNIKI ( 2 szt.)

mus borówkowy:

• 40 g mrożonych borówek / lub świeżych
• łyżeczka soku z cytryny
• płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 5 łyżek wody
• łyżeczka miodu

Borówki rozdusić i podgrzewać w rondelku, dodać sok z cytryny, miód – podgrzewać do momentu lekkiego rozpadnięcia się owoców, dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą, gotować do zgęstnienia – wystudzić.

masa jogurtowa:

• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka płynnego miodu
• 1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki wody

Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić i połączyć z jogurtem uprzednio wymieszanym z sokiem z cytryny i miodem. Schować do lodówki, aby masa lekko nam stężała, po czym wypełnić nią babeczki 🙂

kruche ciasto:

• 50 g masła klarowanego
• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• 3 łyżki mąki ryżowej
• 1 łyżka płynnego miodu

Masło i miód (jeśli jest taka potrzeba) rozpuszczamy – dodajemy mąki i zagniatamy ciasto. Ciastem wykładamy silikonowe formy na muffinki/tartaletki i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 150 stopni przed około 15 – 20 minut (termoobieg).

Gotowe wystudzone kruche babeczki wypełnić dowolnie obiema masami 🙂 I schować do lodówki, aby masa jogurtowa dobrze stężała 🙂

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 929, 0 kcal

BIAŁKO 14,4 g

WĘGLOWODANY 99,7 g

TŁUSZCZE 52,5 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!