Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który będzie jednocześnie smaczny, sycący i prosty w przygotowaniu? Udka w sosie to klasyczne danie, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i wtedy, gdy chcesz ugotować coś sprawdzonego bez stania godzinami w kuchni.
To przepis na 2 porcje, który przygotujesz w około 35 minut, korzystając z łatwo dostępnych składników. Delikatne udka z kurczaka, kremowy sos i ziemniaki to połączenie, które zawsze się udaje.
Udka z kurczaka w sosie – dlaczego warto?
To danie ma kilka ogromnych zalet:
idealne na szybki obiad po pracy
proste składniki, które często masz już w domu
możliwość przygotowania dzień wcześniej
sycące, domowe i lubiane przez całą rodzinę
łatwe do modyfikacji (np. mniej tłuszczu, inne dodatki)
Jeśli zależy Ci na normalnym jedzeniu bez kombinowania, ten przepis idealnie wpisuje się w codzienny styl gotowania.
Składniki – udka w sosie (2 porcje)
Do przygotowania dania potrzebujesz:
4 pałki kurczaka (ok. 400 g)
200 g ziemniaków
50 ml słodkiej śmietanki 12%
100 ml wody
100 g pomidorków koktajlowych
100 g cebuli
10 g oleju
sól i przyprawa do kurczaka
To klasyczny zestaw, który pozwala uzyskać aromatyczny sos i miękkie, soczyste mięso.
Jak przygotować udka w sosie krok po kroku
1. Przygotowanie mięsa
Udka kurczaka dopraw solą i przyprawą do kurczaka. Zamknij w pojemniku i wstaw do lodówki na całą noc (jeśli masz czas – dzięki temu mięso będzie jeszcze smaczniejsze).
2. Ziemniaki
Obierz ziemniaki i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.
3. Podsmażanie cebuli
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju, aż się zeszkli.
4. Smażenie udek
Dodaj udka kurczaka i obsmaż je z każdej strony na niskiej mocy palnika, aby się nie przypaliły.
5. Duszenie
Do podsmażonych udek dodaj wodę, przykryj patelnię i duś przez około 20 minut.
6. Pomidorki
Zdejmij pokrywkę, dodaj pomidorki przekrojone na pół i smaż bez przykrycia, aby sos lekko odparował.
7. Śmietanka
Na koniec dodaj śmietankę i podgrzewaj przez około 10 minut, aż sos delikatnie zgęstnieje.
8. Podanie
Podawaj udka w sosie z ugotowanymi ziemniakami.
Udka w sosie – idealny pomysł na codzienny obiad
To danie sprawdzi się idealnie, jeśli:
nie chcesz liczyć kalorii „na oko”
cenisz prostą, domową kuchnię
szukasz sprawdzonych przepisów na cały tydzień
chcesz gotować szybko, ale bez rezygnowania ze smaku
Gdzie znaleźć więcej takich przepisów?
Jeśli lubisz proste, szybkie i sprawdzone przepisy, które możesz od razu zapisać i ugotować bez zastanawiania się „czy się uda”, zajrzyj do aplikacji:
👉 https://www.zdrowyprzepis.eu/apka
W aplikacji znajdziesz:
setki gotowych przepisów
automatyczną listę składników
wartości odżywcze podane w prosty sposób
dania na szybkie obiady, kolacje i śniadania
inspiracje na każdy dzień bez presji i dietetycznych komplikacji
To rozwiązanie dla osób, które chcą jeść normalnie, smacznie i bez stresu.
Nie potrzebujesz kolejnej diety.
Potrzebujesz wsparcia na co dzień.
Wiele osób chce jeść zdrowiej.
Ale niewiele z nas chce żyć na diecie.
Chcemy normalności.
Chcemy wiedzieć, co ugotować, kiedy brakuje czasu i energii.
Chcemy przestać zaczynać od nowa co tydzień.
I bardzo często problemem nie jest brak motywacji.
Problemem jest chaos.
Chaos w głowie. Chaos w lodówce. Chaos w decyzjach.
„Co dziś na obiad?”
„Czy to w ogóle jest zdrowe?”
„Znowu jem byle co, bo nie miałam pomysłu…”
Te pytania wracają każdego dnia.
I z czasem męczą bardziej niż jakakolwiek dieta.
Właśnie z tego miejsca – z rozmów, wiadomości i historii, które mi opowiadacie – narodził się pomysł na coś więcej niż przepisy zapisane w PDF-ie.
Dlaczego powstała aplikacja?
Chciałam stworzyć rozwiązanie, które:
upraszcza codzienne jedzenie,
zdejmie z głowy myślenie od zera,
nie narzuca sztywnych zasad,
dopasowuje się do realnego życia.
Aplikację, która wspiera, a nie kontroluje.
Która pomaga, zamiast dokładać presję.
Co daje aplikacja w praktyce?
W środku znajdziesz:
setki prostych, smacznych przepisów
bez wydziwiania, z dostępnych składnikówelastyczne plany posiłków, które możesz dowolnie zmieniać
jesz to, na co masz ochotęautomatyczną listę zakupów, która porządkuje zakupy
mniej marnowania, mniej decyzjiskaner produktów, dzięki któremu dodasz swoje codzienne produkty
aplikacja dopasowuje się do Ciebiespokój w głowie, bo nie musisz wszystkiego planować sama
To narzędzie, które jest obok Ciebie – nie nad Tobą.
Dla kogo jest ta aplikacja?
Dla osób, które:
chcą jeść zdrowiej, ale bez diety,
mają dość zaczynania od nowa,
nie chcą zakazów i presji,
potrzebują prostych rozwiązań na co dzień.
Jeśli szukasz systemu, który będzie „idealny” – to nie tutaj.
Jeśli szukasz rozwiązania, które będzie realne – jesteś w dobrym miejscu.
To nie jest rewolucja. To proces.
Zdrowe odżywianie nie musi być projektem do udźwignięcia.
Może być czymś, co po prostu dzieje się w tle Twojego życia.
Kilka lepszych decyzji.
Kilka prostszych wyborów.
Bez presji, że „musisz”.
I właśnie do tego została stworzona ta aplikacja.
Zapraszam Cię do dołączenia
Jeśli czujesz, że:
„Potrzebuję czegoś, co mnie wesprze, a nie przytłoczy”
– zapraszam Cię do aplikacji.
Na Twoich zasadach.
W Twoim tempie.
Bez presji.
Dołącz do aplikacji i zobacz, jak może wyglądać zdrowe jedzenie na co dzień.
Cieszę się, że tu jesteś.
I że być może ten krok zrobimy razem.
