Home Ciastka Ciasteczka orzechowe

Ciasteczka orzechowe

Zdrowy przepis na Ciasteczka orzechowe

Zobacz jak zrobić najlepsze ciasteczka orzechowe z wykorzystaniem białek jaj !

Składniki (30 szt.)

  • 2 białka rozmiaru L
  • 80 g cukru pudru (u mnie 60 dag pudru z cukru trzcinowego i 20 g pudru z erytrytolu)
  • 100 dag zmielonych migdałów (mogą być też orzechy laskowe, orzechy nerkowca)
  • kilka kropel soku z cytryny
  • szczypta soli
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodawać łyżkami cukier i cały czas ubijać. Masa musi być gładka i lśniąca, a cukier rozpuszczony. Następnie dodać sok z cytryny, dosypać zmielone migdały i wymieszać łyżką. Nie robić tego zbyt długo, aby nie uszkodzić/odpowietrzyć niepotrzebnie piany. Mieszać tylko do połączenia się składników.
Masę przełożyć do rękawa cukierniczego. Nagrzać piekarnik do 150 st C. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać ciasteczka.
Piec przez 20-25 minut, aż ciastka się wysuszą. Nie powinny za bardzo nabrać koloru. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystygnięcia. Początkowo ciasteczka mogą być miękkie, jednak po wystygnięciu stwardnieją i skruszeją.
Po wystygnięciu przełożyć ciasteczka do pojemnika i szczelnie zamknąć, aby nie złapały wilgoci. Smacznego!

SMACZNEGO !

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 886,0 kcal

BIAŁKO 23,77 g

WĘGLOWODANY 65,02 g 

TŁUSZCZE 56,05 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Sprawdź inne

Zostaw komentarz