Home Ciastka DROŻDŻOWE PIEROGI Z PIECZARKAMI

DROŻDŻOWE PIEROGI Z PIECZARKAMI

DROŻDŻOWE PIEROGI Z PIECZARKAMI

Pierogi z pieczarkami z dodatkiem płatków owsianych 

Czy istnieje coś lepszego niż aromatyczne pierogi, które roztapiają się w ustach? 

Oczywiście, mówimy o pierogach drożdżowych z soczystym nadzieniem z pieczarek!

To prawdziwa uczta dla smakoszy, którzy kochają połączenie delikatnego ciasta drożdżowego i intensywnego smaku pieczarek.

Wypróbujesz? Zostawiam Ci przepis i mam nadzieję, że wypróbujesz go w najbliższym czasie ♡

Czekam na zdjęcia Twojego wykonania i wiadomość czy smakowały ❤️

Drożdżowe pierogi z pieczarkami

Kalorie: 3146kcal

Składniki

Ciasto

  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 60 g oleju
  • 100 g zmielonych płatków owsianych
  • 420 g mąki pszennej
  • 150 ml ciepłego mleka 1,5%
  • 40 g świeżych drożdży
  • 20 g ksylitolu
  • 1 łyżeczka soli

Dodatki

  • 1 kg pieczarek
  • 200 g cebuli
  • 10 g oleju do smażenia
  • pieprz ziołowy, sół

Przygotowanie

  • Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z ksylitolem.
  • Następnie dodać jajko, żółtka, sól, olej i wymieszać do połączenia się składników (jadnolity płyn).
  • Na koniec dodać zmielone na mąkę płatki owsiane i mąkę pszenną. Zagnieść ciasto ręcznie lub przy użyciu robota kuchennego.
  • Odstawić w misce, na 30 min. w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło. Przykryć miskę ściereczką.
  • Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Cebulę pokroić w drobną kostkę.
  • Oba składniki przenieść na patelnię z olejem i smażyć do momentu aż warzywa zmiękną.
  • Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem ziołowym.
  • Wyrośnięte ciasto rozwałkować na cienkie ciasto, wykrawać szklanką okręgi, nadziewać farszem i zaklejać na pierogi.
  • Gotowe pierogi układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Posmarować mlekiem lub olejem i piec przez około 20 min., w temp. 180 stopni.
  • Pierogi są gotowe, kiedy staną się rumiane.

Wartości odżywcze:

KCAL 3146, B: 116.18g, T: 97.04g, W: 465.50g

Pamiętaj, że można jeść proste i zdrowe posiłki, korzystając z dostępnych składników.

✅️ Przepisy, które ułatwią Ci zdrowe odżywianie. Wreszcie stwierdzisz, że jesz tak jak lubisz i odżywiasz się zdrowo.

Jeśli szukasz wysokobiałkowych, szybkich w wykonaniu, a zarazem prostych i smacznych przepisów, rozgość się tutaj, z pewnością znajdziesz coś dla siebie.

Jeśli natomiast szukasz zdrowych przepisów na każdą okazję, prostych jadłospisów z ogólnodostępnych składników na każdą kieszeń – zapoznaj się z moimi ebookami oraz jadłospisami, które znajdziesz tutaj:

Sprawdź inne

Zostaw komentarz

Ocena przepisu