Zdrowy przepis na Ciasto z ricotty ze śliwkami

Smaczne, delikatne Ciasto z ricotty ze śliwkami. Odkąd poznałam serek ricotta uwielbiam z nim kombinować różne ciasta itp. Zapraszam po przepis 🙂

Co to takiego ser ricotta?

Jest to miękki, niedojrzewający ser zwarowy, pierwotnie produkowany we Włoszech z serwatki pozostającej po serach podpuszczkowych poprzez drugie gotowanie, przypominający twaróg, niesolony. Zawiera 20–30% tłuszczu

SKŁADNIKI

• 1 op. serka ricotta (250 g )
• 3 jajka
• 150 g ksylitolu/erytrolu
• 50 g oleju kokosowego/rzepakowego
• łyżka soku z cytryny
• skórka otarta z połowy cytryny
• śliwki (6-7 szt)
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g mąki kukurydzianej
• 50 g mąki z tapioki

Jajka ubić na białą puszystą masę z ksylitolem/erytrolem. Następnie małymi porcjami dodawać serek ricotta ciągle ubijając mikserem. Dodać olej, sok z cytryny i skórkę cytrynową. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać, a następnie dodać do masy. Gotowe ciasto wylewamy do małej formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzch układamy połówki śliwek.  Piec w temperaturze 160 stopni przez około 50 minut.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE

KALORIE 2079,1

BIAŁKO 28,7 g 

WĘGLOWODANY 334,1 g 

TŁUSZCZE 69,7 g 

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!