Zdrowy przepis na Kokosowe ciasto z ryżu

Lubisz kokosowe smaki ? Jeśli tak, to dzisiejsza propozycja na Kokosowe ciasto z ryżu jest dla Ciebie! Idealne ciasto na deser, a nawet śniadanie 🙂 W połączeniu z musem truskawkowym to niebo w gębie!

SKŁADNIKI:

• 2 torebki ryżu (w mnie biały długoziarnisty)
• 3 szklanki wody
• szczypta soli
• 400 ml mleka kokosowego z puszki
• 1/2 lub więcej (wedle gustu) szklanki cukru trzcinowego/erytrolu/cukru/ksylitolu lub innego słodzika, który lubicie najbardziej
• 200 g wiórków kokosowych

Ryż gotujemy w wodzie, aż pochłonie całą wodę. Następnie przekładamy ugotowany ryż do miski, dodajemy słodzidło, mleko kokosowe, wiórki i miksujemy blenderem na możliwie jak najgładszą masę. Przekładamy do okrągłej lub kwadratowe formy – pełna dowolność ( u mnie okrągła 24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia posmarowanym delikatnie olejem kokosowym. Chowamy do lodówki na około godzinę.

U mnie podane z sosem daktylowym, ale możemy użyć innych dodatków, np. musu owocowego – z truskawek pasuje idealnie 🙂

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 2719,1 kcal

BIAŁKO 35,4 g

WĘGLOWODANY 198,4 g

TŁUSZCZE 198,2 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników bez użycia słodzika

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!