Zdrowy przepis na Kruche babeczki

Kruche babeczki z malinami, ricottą i gorzką czekoladą 🙂 Uwielbiam maliny w takich deserach, to mega połączenie i załamanie smaków 🙂 a Wy jak sądzicie ?

SKŁADNIKI  (4 sztuki )

na kruche ciasto:

• 2 łyżki masła orzechowego naturalnego
• 1 łyżka erytrolu
• 2 łyżki mąki ryżowej
• 2 łyżki mąki kukurydzianej

Masło mieszamy z erytrolem po czym dodajemy obie mąki i dokładnie mieszamy, zagniatamy. Gotowe ciasto wykładamy do silikonowych form na babeczki. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15 minut. Ciasto musi się lekko zarumienić. Po upieczeniu wystudzić i wypełnić masą.

masa do wypełnienia babeczek:

• 4 łyżki sera ricotta
• 4 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżka erytrolu
• 1 łyżeczka żelatyny
• 3 łyżki wody

dodatki:

• OPCJONALNIE: maliny lub inne świeże owoce

Ser ricotta wymieszać z erytrolem i jogurtem greckim. Żelatynę rozpuścić w trzech łyżkach wody, wystudzić i dodać do masy. Wypełnić babeczki kremem, dodać maliny w dowolnej ilości. U mnie dodatkowo babeczki zostały wysmarowany i polane rozpuszczoną gorzką czekoladą.

Po przygotowaniu możemy od razu jeść 🙂

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1084,6 kcal                                    

BIAŁKO 114,6 g                                           

WĘGLOWODANY 61,5 g                                

TŁUSZCZE 42,3 g             
                    
Wartości zostały wyliczone dla całości przepisu z podanych wyżej składników (+50 g malin)

Produkty zastępcze:

• mąki możemy użyć tylko jednego rodzaju, np. kukurydziana lub ryżowa – jednak na kukurydzianej będą mniej kruche, a na samej ryżowej bardzo kruche
• zamiast erytrolu każdy inny słodzik
• wypełnienie możemy użyć dowolne
• owoce dowolne
• ser ricotta możemy zamienić na twaróg
• jogurt grecki na jogurt naturalny gęsty

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!