Zdrowy przepis na Szarlotka

Szarlotka na delikatnym jogurtowym cieście + wnętrze w postaci jabłkowego musu z cynamonem ! Pycha !

Składniki:

ciasto:

• 1 jajko
• 150 g skyr naturalny
• 8 g proszku do pieczenia
• 30 g mąki ryżowej
• 270 g mąki orkiszowej jasnej
• ok. 70 g (lub więcej/lub mniej) wybranego słodzika zmielonego na puder (u mnie erytrytol)

Wszystkie składniki zagnieść ze sobą na jednolite ciasto. Połową ciasta wyłożyć spód tortownicy (u mnie średnica 28 cm), ponakłuwać widelcem i podpiec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopnie przez około 12 minut.

masa jabłkowa:

• 5 dużych jabłek
• 100 ml wody + 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• odrobina soku z cytryny
• cynamon wedle uznania
• słodzik wedle uznania (u mnie erytrytol)

Jabłka obrać ze skórki, pokroić na kawałki i zmiksować na mus. Przełożyć do rondelka, dodać sok z cytryny, cynamon, słodzik i podgotować około 5 minut. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą i zagotować. Gotową masę przelać na podpieczony spód. Na górę ułożyć pozostałą część ciasta w postaci paseczków lub pokruszyć małe kawałeczki. Piec w temp. 180 stopni przez około 25 minut – kontrolując czas pieczenia.

Po upieczeniu wystudzić i ewentualnie oprószyć cukrem pudrem.

SMACZNEGO !

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 1593 kcal

BIAŁKO 62,77 g

WĘGLOWODANY 408,45 g 

TŁUSZCZE 12,56 g 

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!