Zdrowy przepis na TWAROGOWE OPONKI
Drożdżowe TWAROGOWE OPONKI oraz mini „pączusie” z twarogiem 🍩
Pyszna puszysta przekąska z piekarnika.
Możemy oczywiście usmażyć je standardowo na oleju jak na pączka przystało 🤗 jak kto woli🤗 ale jeśli upieczemy je w piekarniku, uzyskamy również smaczną, mniej kaloryczną przekąskę drożdżową na wzór pączków🤗
Kto chętny na przepis❓
ILOŚĆ: 15 szt. oponków i 20 szt. mini „pączusiów”
Składniki:
1 jajko w temp. pokojowej
125 ml ciepłego mleka
240-260 g mąki pszennej/orkiszowej jasnej
20 ml oleju roślinnego
szczypta soli
20g erytrytolu/cukru
7 g suchych drożdży
125 g chudego twarogu
Dodatkowo: puder z cukru/erytrytolu do oprószenia po upieczeniu
Wymieszać suche składniki. Dodać mleko oraz jajko i zagnieść ciasto przez ok 5 minut. Na koniec dodać olej i ponownie zagnieść ciasto. Przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min.(polecam nagrzać piekarnik do 30 stopni, wyłączyć piekarnik i wstawić do niego miskę z ciastem przykrytą ściereczką). Ciasto będzie się lekko kleić, ale nie dosypujemy mąki!
Po wyrośnięciu dodać do ciasta pokruszony twaróg i zagnieść do polaczenia się składników (nie musi być bardzo dokładnie).
Dodać 15 g mąki, ponieważ ciasto bedzie sie dość mocno kleić po dodaniu tearogu. Rozwałkować ciasto na grubość ok 1,5cm na oprószonym mąką blacie.
Wycinać szklanką krążki, a kieliszkiem dziurkę w krążku.
Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia nasze krążki oraz małe kuleczki.Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 20 min. (jak wyzej).
Wyrośnięte oponki piec w piekarniku w temp. 180 stopni przez ok.15 minut lub smażyć standardowo na oleju (odsączyć z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym).
Gotowe oponki oprószyć pudrem z erytrytolu , ksylitolu lub po prostu cukru.
Całość ⬇️
Kcal 1455 , B 66.84g, T 30.42g, W 254.29g
Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂
Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog
Na pewno się nie zawiedziesz!
Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!