BUŁECZKI ZE SZPINAKIEM
Czy wiesz, że z dodatkiem szpinaku możesz przygotować bułeczki? Są pyszne, mięciutkie i na dodatek zachowają świeżość nawet na drugi dzień!
DLACZEGO WARTO PIEC DOMOWE PIECZYWO ?
Świeżość i Smak: Nic nie równa się smakowi i aromatowi świeżo upieczonych chlebów, bułek czy bagietek. Pieczone w domu pieczywo zachowuje świeżość na dłużej i ma intensywniejszy smak niż to kupione w sklepie.
Kontrola nad Składnikami: Piekąc własne chleby, masz pełną kontrolę nad składnikami, które używasz. Możesz unikać sztucznych dodatków, konserwantów i nadmiaru soli, co wpływa korzystnie na zdrowie i jakość Twojego jedzenia.
Dostosowanie do Preferencji: Kiedy pieczesz w domu, możesz dostosować przepisy do własnych upodobań i wymagań dietetycznych. Możesz eksperymentować z różnymi mąkami, dodatkami i technikami, aby uzyskać pieczywo dokładnie takie, jak lubisz.
Ekonomiczność: Pieczenie domowego chleba może być również oszczędne. Składniki potrzebne do pieczenia są często tańsze niż gotowe produkty w sklepie, a jedno opakowanie mąki może posłużyć do wielu wypieków.
Radość Tworzenia: Pieczenie chleba to nie tylko gotowanie – to prawdziwa sztuka. Proces wyrabiania ciasta, obserwowanie jego rośnięcia, a potem aromatyczne pieczenie w piekarniku może być niezwykle satysfakcjonujący i relaksujący.
Tradycja i Dziedzictwo: Pieczenie chleba ma bogatą historię i jest często kojarzone z rodziną i wspólnymi tradycjami. Przekazywanie umiejętności pieczenia z pokolenia na pokolenie może być pięknym sposobem na budowanie więzi rodzinnych.
Zdrowy Styl Życia: Wypieki domowe mogą być zdrowszą alternatywą dla wielu gotowych produktów, które często zawierają sztuczne dodatki i nadmiar cukru. Wypieki własnej roboty pozwalają kontrolować ilość tłuszczu, cukru i soli w diecie.
PONIŻEJ ZNAJDZIESZ PRZEPIS NA ZIELONE BUŁECZKI, KTÓRE ZAWDZIĘCZAJĄ SWÓJ KOLOR DODATKOWI SZPINAKU
Przygotowanie bułeczek ze szpinakiem jest niezwykle proste i przyjemne, a efekt końcowy z pewnością was zachwyci. Możecie je podawać jako dodatek do zup, sałatek lub jako samodzielne danie na śniadanie czy przekąskę. Ich uniwersalność sprawia, że będą idealnym wyborem na każdą okazję i porę dnia.
To, co wyróżnia bułeczki ze szpinakiem spośród innych wypieków, to ich wyjątkowy kolor i smak. Szpinak nadaje im delikatnego, lekko ziołowego aromatu, który doskonale komponuje się z puszystym wnętrzem ciasta. Dodatkowo, dzięki zawartości szpinaku, bułeczki nabierają niepowtarzalnego zielonego koloru, który zachęca do sięgnięcia po kolejny kawałek.
Przepis na bułeczki ze szpinakiem skradnie Wasze serca swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.
BUŁECZKI ZE SZPINAKIEM
Składniki
- 170 g ciepłego mleka
- 150 g ciepłej wody
- 20 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru lub erytrytolu
- 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g oleju
- 50 g świeżego szpinaku
- 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bułek
Przygotowanie
- Szpinak zmiksować z wodą.
- W misce/kubku rozpuścić drożdże z mlekiem i cukrem. Dodać do szpinaku.
- Wymieszać do połączenie się składników.
- Następnie dodać sól, mąkę oraz olej. Zagnieść ciasto.
- Gotowe ciasto pozostawić w misce, którą przykryć suchą ściereczką.
- Odstawić w ciepłe miejsce na około 40 min., do wyrośnięcia.
- Wyrośnięte ciasto ponownie, ale krótko zagnieść. Następnie przełożyć na oprószony mąką blat i oprószyć dodatkową ilością mąki.
- Za pomocą noża podzielić na 7 części.
- Uformować okrągłe bułeczki i ułożyć na wcześniej przygotowanej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie za pomocą np. silikonowej łopatki w każdej bułce wykonać podłużne wgłębienie, dociskając ją aż do blachy.
- Przykryć czystą ściereczką kuchenną, odstawić na ok. 15 min.
- Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C (bez termoobiegu).
- Bułeczki piec ok. 15 min. 200°C (bez termoobiegu) lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
- Upieczone bułeczki odstawić do lekkiego ostudzenia.
Informacje dodatkowe:
- świeże drożdże można zamienić na suche, w ilości 7 g
- olej można zamienić na masło
- możesz również upiec inny kształt bułeczek, np. podłużne bułeczki lub dużą bakietkę
- możesz dodać ulubione nasiona
- możesz użyć mąki pszennej pełnoziarnistej
Nie zapomnij udokumentować swojego arcydzieła!
Zrób zdjęcie swoich bułeczek ze szpinakiem i podziel się nim z nami w komentarzu !
️ SZUKASZ PROSTYCH PRZEPISÓW NA SMACZNE, DOMOWE PIECZYWO ?
Mam dla Ciebie ebook pełen inspiracji! Nasz ebook z przepisami na domowe pieczywo to prawdziwa skarbnica inspiracji dla wszystkich, którzy pragną stworzyć wyjątkowe wypieki w zaciszu własnej kuchni.
Odkryj tajemnice wypieku chleba, bułek, bagietek i wielu innych pieczyw. Nasze przepisy są dopasowane do różnych poziomów umiejętności, dzięki czemu nawet początkujący piekarze z łatwością odnajdą się w świecie pieczenia.
Zaskocz swoich bliskich smakiem świeżo upieczonych bułek na śniadanie, stwórz wyjątkowe kanapki na bazie własnoręcznie wypiekanego chleba, lub zaserwuj aromatyczną bagietkę jako dodatek do wieczornego przyjęcia.
Oprócz przepisów, nasz ebook zawiera również praktyczne wskazówki dotyczące wyboru składników, technik wyrabiania ciasta oraz przechowywania pieczywa, co sprawi, że Twoje wypieki będą zawsze udane i smaczne.
Nie czekaj dłużej – Wejdź do świata domowego pieczenia i stwórz własne, niezapomniane smaki! Z naszym ebookiem z przepisami na domowe pieczywo, każda kromka będzie pełna pasji i świeżości! – SPRAWDŹ EBOOK
