Jeśli szukasz przepisu na przepyszne ciasto cytrynowe bez glutenu, świetnie trafiłeś/aś!
Przepis jest naprawdę banalny, wykonanie nie zajmuje dużo czasu, dlatego jest to idealne ciasto do upieczenia nawet wtedy, kiedy spodziewasz się nagłej wizyty gości.
Składniki, które zostały wykorzystane z pewnością masz w domu 🙂
To jak, pieczemy ?
CIASTO CYTRYNOWE BEZ GLUTENU
FORMA: 20 x 10cm
Składniki:
4 jajka
60g erytrytolu
20 g cukru
150 g skyr naturalny
60 g mąki ryżowej
40 g mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z 1/2 cytryny
skórka otarta z połówki cytryny
WYKONANIE:
Białka ubić na sztywną pianę.
Żółtka wymieszać z jogurtem, erytrytolem, cukrem, proszkiem do pieczenia, sokiem, skórką oraz przesianymi mąki.
Następnie delikatnie połączyć z ubitymi białkami.
Przenieść do silikonowej formy do pieczenia.
Piec w 170 stopniach przez ok. 35-40min. (do suchego patyczka).
Propozycja podania: Po upieczeniu polać np. lukrem czy białą czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi, bądź posypać pudrem z np. erytrytolu.
Całe ciasto: Kcal 828, B 47.18g, T 20.52g, W 111.66g
zamiana składnika:
SKYR – możesz zamienić na gęsty jogurt naturalny
ERYTRYTOL – możesz zamienić na cukier, ksylitol lub inny słodzik, którego używasz
MĄKĘ RYŻOWĄ – możesz zamienić na kukurydzianą
SZUKASZ PRZEPISÓW, które będą zdrowe, pełnowartościowe i dzięki nim zadbasz nie tylko o swoje zdrowie, ale również sylwetkę ?
zapoznaj się z naszą ofertą – kliknij przycisk poniżej
