Zdrowy przepis na Chleb gryczany

Pyszny chleb gryczany, pełen zdrowych ziaren 🙂 Przygotowanie co prawda wymaga cierpliwości, ale na prawdę warto!

SKŁADNIKI:

• 2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej
• 2,5 szklanki wody przegotowanej/mineralnej
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki nasion: słonecznik, dynia, siemię lniane

Kaszę wypłukać, zalać wodą i odstawić na 48 godzin (przykryć ściereczką i mieszać kilka razy dziennie). Następnie kasze i sól umieścić w melakserze i zmiksować na gładką masę. Przelać do niedużej keksówki wysmarowanej masłem/olejem i obsypanej płatkami owsianymi (u mnie błyskawiczne). Odstawić chlebek na 12 godzin, po czym piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 1,5 godziny (chleb wstawiamy do zimnego piekarnika). Następnie delikatnie wyjąć chleb z formy i podpiekać chwilę w piekarniku (około 5 – min.), aby boki i dół chlebka był chrupki (najlepiej na metalowej kratce). Uchylić piekarnik i pozostawić chleb do wystygnięcia.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE 

KALORIE 2005,6 kcal

BIAŁKO 66,1 g

WĘGLOWODANY 378,0 g

TŁUSZCZE 25,5 g

Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.

Pozdrawiam zdrowy przepis

Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂

Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog

Zdrowy przepis

Na pewno się nie zawiedziesz!

Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!

Zapraszam!