Zdrowy przepis na Ciasto daktylowe z pianką
Delikatne ciasto daktylowe z pianką na bazie jaja kurzego. Pyszny deser o niewielkiej kaloryczności. Całe ciasto to tylko 700 kcal !
SKŁADNIKI
masa daktylowa
- 120 g daktyli
- 1 czubata łyżka masła orzechowego
- 1,5 łyżeczki żelatyny + 10 ml wody
Daktyle zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na 2 godziny lub całą noc. Następnie odcedzamy i miksujemy razem z masłem orzechowym na jednolitą masę. Żelatynę rozpuszczamy i łączymy z naszą masą. Wylewamy do pojemnika wyłożonego folią i wstawiamy do lodówki na czas przygotowania białej masy.
biała masa
- 2 białka
- 30 ml wody
- 30 g miodu
- 30 g erytrytolu
- 1,5 łyżeczki żelatyny + 10 ml wody
- opcjonalnie orzechy orachidowe lub inne
W małym garnuszku z grubszym dnem umieścić wodę, miód i erytrytol – zagotować, mieszając do rozpuszczenia się składników. Między czasie ubić białka na sztywną pianę. Do ubitych białek dodać syrop miodowy (wlewając cienkim strumieniem) ciągle miksując przez około 5 minut. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę i orzeszki, jeśli dodajemy, chwilę miksować i wylać kolejną warstwę do pojemnika.
Dodatkowo możemy oblać nasze ciasto gorzką czekoladą (u mnie z obu stron).
Smacznego!
WARTOŚCI ODŻYWCZE KALORIE 700 kcal BIAŁKO 31,83 g WĘGLOWODANY 117,64 g TŁUSZCZE 10,75 g Wartości odżywcze zostały wyliczone ze wszystkich podanych powyżej składników.
Pozdrawiam zdrowy przepis
Czym cechuje się nasza strona? Na http://zdrowyprzepis.eu znajdziesz przepis na wszystko. Nie ważne czy będzie to coś słodkiego lub tłustego i tak będzie to Zdrowe i tylko z naturalnych składników 🙂
Przepis na zdrowe danie przyda się dla każdego! Jeśli lubisz gotować, a zależy Ci, aby dania, które przygotowujesz swojej rodzinie były zawsze zdrowe i zawierały jak najmniej sztucznych składników, koniecznie odwiedź mój blog
Na pewno się nie zawiedziesz!
Zdrowo, smacznie i przede wszystkim prosto!